В птичьем молоке я не видела про горячий сироп)

@zharkova_o_y да во многих рецептах так.
У энди шефа, например, но у него на агаре.
И вот на Дашу давно подписана) тоже с итальянской меренгой рецепт
ссылка

@mommy2903 большое спасибо)

А вариантов термической обработки нет?) нейросеть мне подкинула вариант рецепта, но что то фиг знает

@zharkova_o_y, именно про вариант с термической обработкой не знаю, знаю,есть со сгущенкой, но это прям совсем не то

@nezlaya__ ну вот со сгущёнкой мне предложил ии

@oskolok3105 я не готовлю куличи на Пасху

@zharkova_o_y Ну тогда придумайте что то другое, а не птичье молоко. 🤷‍♀️Если для вас суфле это сырые яйца🤷‍♀️.

@oskolok3105 благодарю за очень ценный совет