Недавно в рилсах я узнала, что зелень на картошке опасна!!!
И теперь я слежу…
Заказала доставку из монетки
И там вот такая картошка…
Эту я выкинула, на других было чуть чуть зелени. Я все срезала.
Хотела приготовить пюре для всех (в тч ребенку).
Вы готовите из такого картофеля детям или не рискуете?
Даже если зелени около 1 см на всей картошке, которая была обнаружена при чистке? Такую тоже сразу на выброс?
@annie__ да, там просто оттенок не такой зелёный, поэтому кажется что норм
С детства родители объясняли. Когда садили например картоху🥲 потом окучивали, копали осенью. Детям тоже объяснила.
Вчера тока смотрела передачу. Там говорил агроном, что ведро ЗЕЛЁНОЙ картошки надо съесть, чтобы отравиться солонином, или как там правильно.
Зеленую не ем, с детства приучили, но у нас огороды были, поэтому мы зеленую даже на хранение не убирали или скоту или выбрасывали.
Готовлю, не слышала про солонин. Но мы крайне редко едим картошку, я думаю, даже если попадались такие, то жто не так страшно
Нет, не ем, с детства это знаю, не из рилсов из школы еще 🤣 о сколько нам открытий чудных готовит просвещения дух!
@yulianastar, ага, у меня дедушка только зеленые ел соленые
Но там вроде какая-то тема, что в воде он куда-то испаряется 🙌🏻
@annie__, я читала , что раньше картошку не ели, так как ей травились именно зеленой , и вот потом догадались , что надо есть , когда она поспеет
Если позеленела, то это в картошке начал вырабатываться солонин 🥲
Это какой-то яд 😕
@annie__ так и есть, такой картошкой можно отравиться. А зеленеет она на солнце если полежит. Но если обрезать зеленое, то ничего не будет ни вам ни ребенку.
Я у одной девушки, она то ли химик то ли биолог, видела рилс про эту зелень) в общем и целом смысл, что концентрация не велика, надо очень много такой картохи съесть чтобы прям отравиться) ну в общем, достаточно и обрезать
И даже детям?
Я вроде только нормальную чистила
Но теперь сомнения, что не заметила зелень 🙄
@molokophoto, уже пошла искать зеленую картоху?
Я в монетке заказывала, если что 😂
Блин мне пофиг я готовлю, а в чем опасность?