В блендере пропустить с апельсином (в кожуре, но без плёнок, косточек и белых волокон), добавить сахар.

Мы так заготавливаем на зиму новый урожай. Храним в банках в морозилке. Потом с мороженым, печеньем, бисквитом или просто с чаем вприкуску.

Разморозить, перебить блендером с сахаром и будет как варенье(мороженое полить или так съесть). Я еще в шарлотку добавляла вместе с яблоками, вышло не плохо