Вы тоже по 2 раза заливаете воду,а потом на 3й раз только закрываете?Тут на видео девушка один раз залила и закрыла,говорит у нее ничего не лопается🤷♀️
Комментарии
Если банки стерильны - то один раз можно оказывается. Если нет, то два раза.
Стерилизую банки крышки , заливаю кипятком выливаю в кастрюля кипячу с сахаром заливаю
Нет, в горячую банку кладу фрукты, ошпаренные в кипятке, и заливаю сиропом, закатываю, горячие банки переворачиваю и под теплое одеяло до полного остывания, нет проблем, банки не вздуваются
Мама говорила - ошпарить в кастрюле с кипятком, закинуть их в банку, добавить сахар и кипяток залить. И закрыть
Банки стерилизую, воду с первого раза заливаю кастрюлю и кипячу и это же наливаю обратно , цвет и вкус супер 🙂
Какие все молодцы 🥹 а даже помидоры на зиму не умею замораживать
Я сейчас тоже хотела пост написать, какие у нас девочки умницы😍 я ничего не делаю на зиму 😅
Я на второй раз закатываю дома,заливаю кипятком потом эту же воду сливаю в кастрюлю ставлю на огонь,в это время добавляю сахар в банки и как вода опять закипит заливаю,закатываю. А в этом году на даче золовка закатала с первого раза+ на водяной бане 😲 хз не скиснут ли 🫢 но она со свекровью своей всегда так делают оказ 😅
Я люблю делать из :
Сливы , апельсина , лимона и мяты. Заливаю все кипятком, фрукты все свежие. Ничего не лопалось и не мутнело.
Ты свекровь так делала и компоты 👍 офигенные получались
Можете подсказать как вишню закрыть? У нас щяс вишни в огороде много, думаю может тоже компот сделать
@ashyralieva, стерилизуете банки и крышки
Я наполняю дно вишней 230 гр сахара на одну банку и кипятком заливаю и закрываю крышку
Мама на второй закатывает
А почему банку перевернутым оставляют? А 5й год делаю, но не переворачивала. В этом году заметила что все перевернутым оставляют. Для чего?
@_irtuganova, вроде чтобы знать если что выливается… иногда крышки же плохо закручиваются
@lollypop1, кстати логично👍🏼
С крышкой что то связано было. Чтоб окисление было с металлической крышкой что-ли, точно помню,что есть объяснение 😀
На второй раз закрываю ) вчера 11 банок закрутила
Девчата, подскажите, а сколько сахара надо чтоб не лопнуло и не пошло окисление там не знаю 😁 подскажите, никогда не закрывала , сейчас хочу
@ddddddddddm, ваууу, вы пушка! 🫶 столько закрывать! Спасибо что поделились опытом 💐🌹
@ddddddddddm, я хочу быть как вы в быту ☺️🙏 а то я никакая и сил нет ни на что… но завтра закрою по вашему совету
Всё время на один раз закрываю. И мама тоже. Никогда промахов небыло
Попробую тоже на раз закатать☺️Надеюсь тоже обойдется без промаха
@beka_1111 Я завтра буду компоты с черешни делать. Дома ветки ломаются от нее. Незнаю куда ее девать
@tatianna89, Тогда дааа с черешни тоже вкусно получается,а еще можете добавить к черешне апельсин
Просто выливаю 😝и делаю новый кипяток
Мама сразу закрывает
все хорошо моет, банки стерилизует, засыпает Сахар, кипяток и закрывает)
В Ютубе петровчанка которая блогер , видела , что тоже с 1 раза закрывает. Заливными она ещё называет их. Блин, а я боюсь компоты делать, что лопнут или скиснут 😬
@beka_1111 эх, тоже надо бы. Дети взрослеют, а зимой все так дорого. Ради детей оказся, начинаешь все готовить☺️ вот щас в планах на след выходных варенья закатать. Кстати, где дешевле закупаетесь фруктами? Думала в Сары озон съездить
@aikosya1306, Не мы не из за детей😂чтоб свекровь не вякала😝надо сделать.Она не поймет ,что покупаем.Для нее женщина должна готовить,и делать всё сама и домашнее🙈😝
@beka_1111 све как всегда держат в тонусе нас))) 😅
Я всегда закрываю сразу, фрукты сахар и кипяток и все
Ни разу не лопались
@beka_1111, у меня тоже именно слива мутнеет , и какие маленькие мошки будто, но это мякоть
@_aquarius_, все компоты так делаю, и как на фото, и обычные вот недавно делала
Мы с мамой так делаем только закрываем на второй раз. Получаются вкусные очень )
Меня мама всегда учила закатывать на 3й раз🤣в этом году мне лень.Но в этом году я свекрови буду еще делать🙈надо не облажатся
А микс как на фото вкусный получается?
Я на второй раз закатываю
В прошлом году пробовала очень вкусно 👍
@beka_1111 тоже так закатать что ли ? Писать смелая , а делать лень 😆
@nikol_kidman, Попробуйте сделать допустим одну банку сейчас и через неделю допустим попробуйте на вкус,если понравится то сделайте на зиму побольше
Я на второй раз закрываю.
Нет сразу закрывает мама. Не лопается тоже ничего
Девочки, а есть кто может закрыть ине компот, естественно не за бесплатно 🫶