Беру свежую , обвариваю , не долго , потом на сливочном масле с солью обжариваю , сын обожает брокколи )

Брокколи обвалять в панировочных сухарях и жарить на сливочном масле
Это пипец как вкусно …
Я партшкол терпеть их не могла , но бабушка мужа сделала такую вкуснятину и я обалдела )

Я просто варю в подсоленной воде. Можно ещё потом поджарить с яйцами.