Запекаю на банке
Натираю снаружи и внутри солью, а вообще можно любыми специями. И сажаю на банку с водой.

Разрезаю по грудке и выворачиваю немного , чтоб была плоская . Через час запекания поливаю соком, который выделился . Маринад любой , хоть просто соль и перец , всегда вкусная получается. Нравится чеснок измельчённый с паприкой солью хмели сунели чёрным перцем смешать и намазать курицу со всех сторон .

Я очень люблю на соли

На соли запекаю, натираю специями кроме соли и кладу прямо на соль. Внутри получается очень сочная, снаружи корочка. Есть 1 минус мясо не очень солёное, но если есть соус это не проблема

Смешиваю майонез ,горчицу и немного соевого соуса .Специи .На час мариноваться и в духовку