Как вкусно запечь целиком курицу в газовой духовке?
Разрезаю по грудке и выворачиваю немного , чтоб была плоская . Через час запекания поливаю соком, который выделился . Маринад любой , хоть просто соль и перец , всегда вкусная получается. Нравится чеснок измельчённый с паприкой солью хмели сунели чёрным перцем смешать и намазать курицу со всех сторон .
На соли запекаю, натираю специями кроме соли и кладу прямо на соль. Внутри получается очень сочная, снаружи корочка. Есть 1 минус мясо не очень солёное, но если есть соус это не проблема
Смешиваю майонез ,горчицу и немного соевого соуса .Специи .На час мариноваться и в духовку
Запекаю на банке
Натираю снаружи и внутри солью, а вообще можно любыми специями. И сажаю на банку с водой.