Моете черешню, сливаете всю воду, засыпаете сахаром 500грамм на 1кг черешни, и оставляете 1-2ч. пока выделится сок, потом ставите на огонь и варите 20мин. Остужаете, отделяете черешню от сиропа и варите таким же образом еще пару раз отдельно сироп, в конце добавляете черешню и закрываете в стерилизованных баночках. Приятного аппетита