Прекрасный летний салат (уже неделю ем сама и гостям планирую на стол поставить)

Острая зеленушка (руккола, кресс-салат), редиска, яйцо, майонез и хорошо посолить.

Если надо красиво, можно в тарталетки положить.

Быстро, легко, вкусно 👍

Салаты
1. Овощной.
2. Огурец, яйцо, майонез, лук зеленый.
3. Огурец, лук зелёный, капуста, белок, желток растереть и добавить горчицу, сметану и подсолнечное масло
4. Крабовый.
5. Капуста, колбаса вареная, майонез.
6. Селедка под шубой.
7. Пекинская капуста, крабовые палочки, огурец, кукуруза.
8. Цезарь
9. Колбаса копченная, кукуруза, сухарики, корейская морковка, майонез, сыр потереть.
10. Салат "Курица под шубой"Слоями, между слоями смазать майонезом (красное мясо курицы(бедро,нога) - 600 гр. сыр "гауда" - 300 гр, 1 б. кукурузы консервированной, свежие огурцы - 400 гр (2-3 средних огурца) , яйцо куринное (вкрутую) - 6 шт. Приготовление:1 слой - курица отварная - мелко порезать или потрепать.2 слой - сыр на крупной терке.3 слой - яйцо на крупной терке.4 слой - кукуруза.5 слой - огурец, порезанный мелкими брусочками.6 слой - курица (повторить)7 слой - яйцо (повторить)8 слой - сыр на крупной терке (повторить)Смазать майонезом, посыпать карри (молотой куркумой).
11. Салат с моцареллой. (Моцарелла, маслины, черри, базилик, петрушка, салат, оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус).
12. Пекинская капуста, тунец, 3 яйца, 1-2 огурца, заправка (ол.масло, соевый соус, лимон)
13. Салат с кальмаром.
14. Крабовый (2.0) + ананас и тертый сыр.
15. Отварная курица, шампиньоны с луком жареные, морковка, солёный огурец, чеснок.
16. Колбаса копченая, Перец сладкий 1 шт (или корейская морковка) Яблоко 1 шт, Лук (на усмотрение), Соленые огурцы, Майонез (все резать полосочками)

Закуски:

1. Кабачок нарезать кругами. Обвалять в муке и соли и обжарить с двух сторон. Нарезать помидор. На кабачок немного соуса и сверху помидор. Соус: майонез, чеснок, укроп, паприка
2. ленивые чебуреки. обжарить лук и куриный фарш• добавить соль,перец• выложить на тортилью и соединить края• смазать яйцом. Выпекать 10-15 минут, до румяной корочки при t190-200
3. Ломтик хлеба• 2 яйца отварить и размять вилкой; Добавить соль, перец, греческий йогурт (или сметану) и горчицу - перемешать;• Можно добавить авакадо, огурец или зелень.
4. Бутерброды в духовке со шпротами.
5. Бутерброды в духовке с мясом.
6. Лаваш с начинкой. Крабовые палочки, яйца, плавленый сырок, немного укропа. Самое главное, лаваш должен быть плотный, толстый. Скрутить и нарезать кругами
7. Крылышки помыть, залить терияки и в духовку. За мин 10 посыпать кунжутом.
8. Рулетики из ветчины с творожным сыром, зеленью и чесноком
9. Картофель чистим и режем дольками . Из специй чеснок ( я беру сухой ) , паприка ( можно копченую ) , соль и смесь из четырёх перцев . В духовку минут 40 при 180 гр . Засыпаем тёртым сыром и ещё 5 минут.
10. Тарталетки с икрой (сливочный сыр, чеснок, укроп, икра)
11. Тарталетки с яйцом (натереть яйца и плавленный сыр, чеснок, зелень, майонез)

Для нашей семьи самый вкусный салат уже много лет,
Яичный блинчик соломкой
Курица жаренная кубиками
Лук соломкой
Кукуруза
Майонез