Я вначале грудинку куриную нарезаю , мариную ее в соевом соусе и соль перец (приправы по вкусу можно для курицы )
Обжариваю ее , добавляю лук тонко нарезаный , морковь , болгарский и обжариваю все вместе .
Пока обжариваю заливаю фунчозу кипятком на 10 мин , когда все готово пересыпаю все в миску добавляю огурцы , приправу для фунчозы + я люблю еще соевый соус добавить , как вам нравится .

Можно ещё фунчозу с овощами и курицей. Тоже быстро готовится. Плов с нутом и мясом мои любят