Девчат❤️хочу приготовить тирамису,сливок нет,крем из яиц и маскорпоне,меня очень смущают яйца 🥲они же сырые
Комментарии
Я делала с сырыми яицами , ооочень вкусно было, и не отравились тоже😄
Вот я тоже не понимаю этот крем 😂 лучше уж сливок докупить и сделать
но чем так задрачиваться, лучше помолитесь и ешьте спокойно свой крем 😂
@biarslana057, свекровь сделала👀и мы жестко траванулись,капельницы 10 дней делали,как трупы были и после этого с сырыми яйцами осторожна
@aljanka_, что за ужас🥺 поэтому я не люблю домашние майонезные салаты
яйца с сахаром на паровой бане взбейте, когда тягучая слегка масса будет уберите добавьте маскарпоне, белки можете взбить на паровой бане ( сахар белки на баню венчиком смешать до растворения сахара и потом миксером взбить без бани) и соединить все. вот вам крем без сырых яиц
так-то готовила и все нормально было, ну полисорб да, под рукой лучше иметь в аптечке))