Я покупаю маленькую молодую картошку. Мою ее хорошо , хорошо ну шкурку не снимаю ., Делю на 4 части и жарю до полу готовности туда же стручковую фасоль которая немного проварилась в кипятке , еще помидор 🍅 кидаю зелень 🌿. Очень вкусно .