Захотелось поделиться рецептом полюбившегося в нашей семье супа😋 Оочень легкий в готовке и вкусный..😍
🍄‍🟫Что нужно:
Голени куриные — 700г (Можно грудку, филе)
Шампиньоны — 200 г (можно и замороженные)
Картошка — 2–3 штуки
Плавленый сыр — 1 упаковка (типа "Дружба" или сливочный)
Готовая зажарка — упаковка морковки с луком (Именно готовая зажарка, а не тертая морковь с луком. В готовой смеси вкус насыщеннее и придает супу особый цвет)
Соль, чёрный перец, лавровый лист по вкусу
Вода — примерно 2 литра
🔪 Как готовить:
1. Курицу отвариваю до готовности, после остужаем и делим на волокна
2. Грибы шампиньоны режу тонкими пластами и обжариваю пока жидкость не испарится. Добавляю зажарку и сыр плавленый. Необходимо тщательно перемешать.
3. Картошку на мелкие кубики и бросаю в бульон, пока картошка готовится добавляем грибы с зажаркой.
4. Тщательно перемешаем
5. В конце — соль, перец, лавровый лист, и пару минут настояться под крышкой.
Можно с гренками, можно просто с хлебом всё равно вкусно. Очень часто стала готовить этот суп, может и вам понравится🍄‍🟫🥣