Как приготовить слоенный хинкал чтоб получился мягкий пышный чтоб не стемнел Помогите 🆘

Поподробнее пожалуйста пожалуйста

Вы замешиваете тесто

дрожжи молоко соль и сразу раскатываете или оставляете чтоб поднялось Тесто

можете сделать сначала опару( теплое молоко 300гр , 1ст ложка сахара и дрожжи пакетик) потом на ней замесить тесто , муки сколько возьмет, не забивайте особо мукой, чтобы тесто мягкое получилось( примерно 500гр). Если липнет к рукам, когда замешиваете добавьте растительное масло. Потом разделяете на два-три кружочка и ждёте пока тесто поднимется (примерно 40-60мин). Смяли еще раз и оставили примерно на 10-20мин и дальше раскатываете пласт, смазывайте раст маслом, ореховую траву по желанию и крутить. После того как порезали уголок под тесто и на мантышницу. Там оставьте их на минут 30, они должны стать в два раза больше. Если когда трогаете руками остется вмятина значит поднялось. Ставите на 15-20 мин на плиту. Готово😂

Точно также и на воде можно. Можно вообще без опары, чуть долго просто будет подниматься тесто.

Вообще делайте 50на50 вода молоко

🤣🤣 так я тоже умею но домашние есть домашние

я лентяйка

С тестом вообще не выношу возиться

По 5 часов что то из него делаю будто на целый тухум готовлю 😂😂

🤣🤣🤣🤣 если получается и то ничего

Рецепт 😅

мяяягкое тесто замесите на воде с молоком смешанном

И дрожжи соль сахар

Раститеоьное масло чуть

И когда тесто поднимется

И раскатаете завернете

Еще раз оставьте подниматься эти розочки

И когда они поднимутся только потом ставите их на мантоварку и потом мин 20-25 пусть парятся

И тогда не потемнеют ин ша Аллаh