я не то, чтобы хочу открыть вам Америку, рассказав простой рецепт, но иногда, не зная, что приготовить, натыкаешься на просторах интернета на старый-добрый рецепт и он только в эту секунду разблокируется в твоей памяти.

так вот, ленивые(как я по утрам) голубцы. я делала так:

🔴капуста ~300гр - мелко нарезать; в кипяток на 10 минут; откинуть на дуршлаг
🔴лук, морковь (по штучке) - мелко нарезать и натереть; поджарить
🔴рис ~полстакана - промыть; отварить до полуготовности
🔴фарш ~1кг(я люблю помяснее)
все это перемешать, добавить 3 яйца, соль, перец.
я сформировала круглые котлетки, вы моможете и квадратные(может, так вкусней)

томатную пасту(~2 ст. ложки) разбавляете кипятком(~200мл) и заливаете ленивцев.

на час в духовку, 180гр.

мы поглотили таких с мужем уже штук 20 и не можем остановится 🩷
#первыйпост