Как варить абрикосовое варенье ? Час варила, жидкое ….

Question

Аннушка · Answer

Сахара сколько кладете?
Я варю 1:1 - килограмм сахара на килограмм чищенных ягод
Три-четыре раза провариваю после закипания
Между кипениями 10-12 часов стоит
Всегда густое

Мося92 · Answer

Я поставила остывать , потом снова на 10 мин поставлю , сахара конечно еще добавлю мало положила

Анна · Answer

Так же варю

Алия · Answer

В следующий раз варите с загустителем(желфикс, пектин…), в абрикосах мало пектина и варенье не густеет, как и вишневое)

Мося92 · Answer

Поняла

Виктория · Answer

Желатин, может добавить

Мося92 · Answer

Я читала что надо сахара побольше и три раза варить с интервалом пока не остынет варенье

Комментарии