Я брала банку, 2/3 ягод насыпала, остальное сахар, можно меньше, и заливала водкой правда, получается как ликер, сладкий и алкоголь почти не чувствуется
400 грамм клубники
5 ст.ложек сахара
500 грамм спирта
На 2 недели в темное место
Далее процедить через марлю в 2 этапа ,пробовать по крепости и если сильно крепкое то воды добавить