Тесто:

Соль 1ч.л

Сахар 1ч.л

Яйцо 1шт

Майонез 1ст.л

Кефир 1ст (примерно 250мл)

Сода 1/2 ч.л

Сливочное масло примерно 100гр (растопленное)

Мука Тоьону ыларынан (илиигэ сыстыбат тесто буолар)

Убираем тесто в холодильник на 10 минут

Начинка:

Картошка 2-3 шт

Лук 1 шт

Фарш примерно 400гр

Соль по вкусу

Паприка 1ч.л

Перец красный черный тоже по вкусу

Уонна духовкага 190-200 градуска примерно 40-45 минут буьарабыт и в конце сымыытынан биьэбит уонна 5 минута кдк духовкага туруора туьэбит

@thevinokurova, кефир оннугар уут кутуохха соп👍🏻