Девочки, кто как готовит драники?
Хочу приготовить с фаршем, но читала у некоторых, что делают сначала в сковороде, чтобы схватились, потом в духовке. Если делать на сковороде только, будет ли вкусно?
Комментарии
Да блиииин, аж драников захотелось 😄
Я всю беременность лопаю кабачковые оладьи - прям моя любовь)
@angieppp Я их и до беременности любила, но не так)) Сейчас жарю каждую неделю. Сначала отжала у соседей кухонный комбайн, чтобы на терке их не тереть. Потом муж мне свой купил 😂 Прям сейчас стою жарю их кстати 😄
@yulia.vb, я к бабуле еду, она как раз пытала, что приготовить, наверное ей сейчас подкину идею вместе с кабачками 😁 До беременности я оладушки не очень, а вот года 3 назад резала кольцами и чесноком натирала, жарила, и сверху майонез с чесноком еще мазала. Все лето тогда так и питалась😁
Делаю тесто как на драники (картофель на мелкой тёрке, яйцо, разрыхлитель, соль, мука), кладу на сковороду слоем как обычный драник, сверху кладу фарш (не горкой, а равномерно распределить по дранику, сверху ещё один слой картофельного теста, полностью закрыв фарш. Готовить на медленном огне, чтобы фарш прожарился😋
С фаршем это колдуны)
А так я делаю драники таким образом: картошку через мясорубку
Туда лук
Чеснок
И обязательна сало
Соль перец
Мука
Пара яиц
Вкуснота получается ❤️
Как коренная белорусска говорю, что лучше на сковородке))) Если боитесь что фарш будет сырым, то доведите его перед тем как класть на блин до полуготовности или приготовьте полностью.
А вообще я полюбила картошку пополам с фаршем, это вообще огнище огненное
Только на сковородке! Иначе это сырое пюре какое то получится
С фаршем делаю на сковороде. Очень вкусно получается, в духовку незачем ставить. Фарш кладу сырой, никак заранее не готовлю. Все прекрасно на сковороде готовится.