@juliii_75 из кабачка:
Кабачок на крупной тёрке натереть, посолить, оставить минут на 5, чтоб жидкость собралась и все хорошо отжать.
Добавить 1 яйцо и муку, до консистенции густой сметаны. Можно добавить зелень и немного масла растительного.
Раскалить вафельницу и жарить до готовности.
Творожные тоже легко, на 1 пачку творога 1 яйцо. Соль сахар по вкусу. Туда же муку немного или можно миксануть с манкой.
Немного масла растительного и жарить)