Девочки, подскажите пожалуйста рецепт венских вафель, особенно интересуют проверенные рецепты не классические например с творогом, с кабачком, рисовой мукой и т д.
Комментарии
Проверенные, любимые
Вафли из творога:
- пачка мягко творога 5% (~200 гр)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры или сахара
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 80 гр муки
Смешиваем яица, молоко, растопленное сливочное масло, добавляем сахарную пудру, творог, муку и разрыхлитель. Смешиваем. Смазываем форму и выпекаем. Из этой массы получается 4 большие вафли или 6 средних. (Я делаю средние, большие дети не доедают сразу, а потом берут новую. Поэтому делаю поменьше, чтобы за раз съели.)
Сырные вафли 🧀:
- 100-120 гр сыра
- 2яйца
- 50 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- чуть соли на вкус
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 80 гр муки
Можно добавить в вафли зелень 🌿
Так же смешиваем жидкие ингредиенты (масло топим), потом соль, сыр на терке, мука, разрыхлитель. Смазываем форму растительным маслом, выпекаем.
Моя любовная любовь сырные
70 гр сыра любого твердого
2 яйца
2 ст л муки
Выходит 4 шт, я обычно делаю двойной объем
Все, с кем делилась рецептом, стали фанатами 😅