Девочки, подскажите пожалуйста рецепт венских вафель, особенно интересуют проверенные рецепты не классические например с творогом, с кабачком, рисовой мукой и т д.
Комментарии
Огромное всем спасибо за ваши рецепты, буду пробовать🤝
Проверенные, любимые
Вафли из творога:
- пачка мягко творога 5% (~200 гр)
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 2-3 столовые ложки сахарной пудры или сахара
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 80 гр муки
Смешиваем яица, молоко, растопленное сливочное масло, добавляем сахарную пудру, творог, муку и разрыхлитель. Смешиваем. Смазываем форму и выпекаем. Из этой массы получается 4 большие вафли или 6 средних. (Я делаю средние, большие дети не доедают сразу, а потом берут новую. Поэтому делаю поменьше, чтобы за раз съели.)
Сырные вафли 🧀:
- 100-120 гр сыра
- 2яйца
- 50 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- чуть соли на вкус
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 80 гр муки
Можно добавить в вафли зелень 🌿
Так же смешиваем жидкие ингредиенты (масло топим), потом соль, сыр на терке, мука, разрыхлитель. Смазываем форму растительным маслом, выпекаем.
Муку можно заменить на рисовую или любую другую)
Моя любовная любовь сырные
70 гр сыра любого твердого
2 яйца
2 ст л муки
Выходит 4 шт, я обычно делаю двойной объем
Все, с кем делилась рецептом, стали фанатами 😅