Начался сезон заморозок🩷 за лето забью полный морозильник
✅ клубника с сахаром 6 литров
✅ абрикос+апельсин+лимон+сахар 3 литра
✅ бомбический запеченый перец со специями 1 упаковка (в идеале сделать штук 6 хотя бы)
В планах еще:
- запеченые баклажаны
- тыква
- помидоры (в этом году сушить не буду)
- фаршированный перец
- чесночное масло
- грибы
- различные ягоды и МНОГО зелени
Что еще морозите?
Комментарии
Оо в прошлом году я такие бомбочки делала) чтобы одну закинул в кружку и чай готов)) если будет место тоже еще сделаю)
А чесночное масло можно рецепт ? У меня муж делал, это так вкусно. А я не запомнила рецепт(
@mamanpapan ого,прикольно. А у меня муж перебивал чеснок с подсолнечным маслом. Хранить в банке в холодильнике. Добавляли при приготовлении многих блюд. Очень вкусно было
@rozetta777, вот такое тоже хочу попробовать. А не киснет?
@mamanpapan нет. Главное лезть всегда чистой ложкой
Огоо.а как абрикосы делаете?через мясорубку,разлить в тару и просто в морозилку? Хочу в этом году тоже заморозить вкусняшек
В этом году впервые делала, вкусно и витамина С по сути много) в рецепте
- 4 кг абрикосов
- 2 кг апельсинов
- 1 лимон
- вроде 2 кг сахара (для меня это дофига, я делала все на глаз положила грубо говоря 1 стакан)
И просто разлила по одноразовым формам. Не варю варенье) все что варить и закатывать мама моя занимается)
Выше расписала как делаю) это на самом деле очень вкусно получается. И брускетты можно делать с творожным сыром и в салат и просто поесть. Поэтому планирую побольше, тк быстро съедаем
Думаю еще мороженое буду делать, в прошлом году мороженого кг 10 сделала наверное😂 до ноября все съедали
Чеснок измельчаю в блендере и замораживаю его в формочках для льда)
Какой интересный рецепт заморозки перца у вас)