Начался сезон заморозок🩷 за лето забью полный морозильник
✅ клубника с сахаром 6 литров
✅ абрикос+апельсин+лимон+сахар 3 литра
✅ бомбический запеченый перец со специями 1 упаковка (в идеале сделать штук 6 хотя бы)
В планах еще:
- запеченые баклажаны
- тыква
- помидоры (в этом году сушить не буду)
- фаршированный перец
- чесночное масло
- грибы
- различные ягоды и МНОГО зелени
@mamanpapan ого,прикольно. А у меня муж перебивал чеснок с подсолнечным маслом. Хранить в банке в холодильнике. Добавляли при приготовлении многих блюд. Очень вкусно было
В этом году впервые делала, вкусно и витамина С по сути много) в рецепте
- 4 кг абрикосов
- 2 кг апельсинов
- 1 лимон
- вроде 2 кг сахара (для меня это дофига, я делала все на глаз положила грубо говоря 1 стакан)
И просто разлила по одноразовым формам. Не варю варенье) все что варить и закатывать мама моя занимается)
Выше расписала как делаю) это на самом деле очень вкусно получается. И брускетты можно делать с творожным сыром и в салат и просто поесть. Поэтому планирую побольше, тк быстро съедаем
Какой интересный рецепт заморозки перца у вас)