Помогите с меню на др!) празднуем на каррере. Шашлык, картошка - это база, что ещё вкусненькое поставить?) 15 гостей. спасибо!😁🫶🏻
Комментарии
На мангале овощи - заранее замариновать баклажан, перец, помидор. Мариную в соевый+бальзамичечкий+ чеснок и травки что любите (я кинзу базилик кладу), и часа два у меня так стоит. Потом в тот же маринад с рулетки снимаем и очень вкусно.
А ещё классно подавать отдельно белый соус с чесноком, разная зелень, огурцы нарезанные бруском и сыр сулугуни и брынза, гости сами складывают что хотят в лаваш, поливают соусом и кушают
Ой если на мангале, то очень вкусные бутерброды, чёрный хлеб, на него чеснок и кусочек сыра и обмотать это бутерброд беконом, жарить на решетке. И еще типа хачапури, сыр сулугуни на шампур брусочками нанизать и обмотать готовым слоеным тестом бездрожжевым и готовить на мангале, очень вкусно
@englishlera первый раз хачапури когда так делали на пробу всего 2 шампура, всё съели за минуту просто 😁
А подскажите, пожалуйста, в каком виде чеснок на хлеб класть?) Как он порезан? Может фотка есть?😁
@englishlera можно чеснокодавкой раздавить и размазать или просто слайсами порезать и на кусочек пару слайсов, фотки нет
Лаваш, жульен , канапе, бутерброды с рыбой, икрой)
Грибы на мангале, овощи, фрукты, сама мариновала огурцы и помидоры, оливки, маслины, сыр сулугуни,брынза и если будет пиво, то соленая рыбка
Рулеты с тонкого лаваша, овощи, нарезка, салаты — овощной, банальный.
Грибочки
Редис с кучей зелени с маслом. Как салат сделать.
Я делала лаваш с рыбой красной, творожный сыр и огурчик, рулетиками.
Картоху молодую прям в кожуре в масле в казане 🙂↔️🙂↔️🙂↔️
На шпажке можно всякие канапэхи сделать нанизать
Можно если есть желание поводиться то кружочками кабачки жареные, баклажаны рулетиком с начинкой сделать