Нужно смотреть перечень работ, которые можно выполнять физ лицу без регистрации ИП. Второй момент - уплата физ лицом налога с такой работы, то есть нужно будет обращаться в налоговую. Третий момент - смета. При кредитах на строительство насколько я правильно поняла, должна быть составлена смета расходов

Я не знаю как оформить, но если это большие суммы, то я бы засомневалась. Он не даст вам ни гарантии, у вас не будет договора, акта приемки тоже. Куда ушли средства, точно ли вы заплатили за то, о чем он вам говорил большой вопрос