Mom.life
Юлия
marilis
Юлия
Девчат, дайте рецепт как креветки приготовить? Чищенные, замороженные, как их побыстрее разморозить или прям на сковороду такими класть на несильный огонь?

Креветки обожаю, но дома не готовлю (ем их только в кафе и ресторанах, так как у мужа аллергия с удушьем от них😬, а готовить себе отдельно лень), поэтому надо прям что то простое😁 для первого раза
14.06.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

natasha_ioffe
natasha_ioffe
А, вижу что чищенные. Тогда просто обжариваете, предварительно зачистив от кишки.
14.06.2025 Нравится Ответить
natasha_ioffe
natasha_ioffe
На сковороду если положите в ледяной глазури, они будут «тушиться».
Я так вообще не люблю.

По-хорошему.
Разморозить в щадящем режиме, то есть в холодильнике.
Почистить, вытащить кишку, надрезая спинку.

Сковороду разогреть и обжарить по пол минуты с каждой стороны.
Уже после посолить.

В лимоне мариновать не нужно. Если хотите, потом побрызгайте лимонным соком
14.06.2025 Нравится Ответить
n.uteee
n.uteee
Режим разморозки в микроволновке/ аэрогриле или что там у вас дома есть с таким режимом) хотя может и на сковороде получится 😅
14.06.2025 Нравится Ответить
kira_eva
kira_eva
Открою вам страшную тайну, они вареные в пакете, просто разморозить своим естественным путем, либо на сковородку
Соусы там всякие, соевый, специи, 3 минуты и готово)
14.06.2025 Нравится Ответить
kira_eva
kira_eva
@marilis, аааа
Ну вы это случайно сами себя подставили 😆 тогда лаврушку и на кипящую воду на 5 минут
14.06.2025 Нравится Ответить
marilis
marilis
@kira_eva просто они были самые крупные, я такие больше люблю😁
14.06.2025 Нравится Ответить
catherinek
catherinek
@marilis пару раз залить горячей водой чтоб лёд сошёл, или достать из морозилки положить в холодильник чтоб они оттаяли плавно без потери качества и внешнего вида, потом подсушить бумажным полотенцем, на раскаленное масло кинуть их, туда же чеснок, соевый соус и вино красное/ИЛИ сливочного масла много,чтоб прям соус был, пару веток розмарина и чеснок. Минуты две три и готово))
14.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также