Девчат, дайте рецепт как креветки приготовить? Чищенные, замороженные, как их побыстрее разморозить или прям на сковороду такими класть на несильный огонь?
Креветки обожаю, но дома не готовлю (ем их только в кафе и ресторанах, так как у мужа аллергия с удушьем от них😬, а готовить себе отдельно лень), поэтому надо прям что то простое😁 для первого раза
Комментарии
На сковороду если положите в ледяной глазури, они будут «тушиться».
Я так вообще не люблю.
По-хорошему.
Разморозить в щадящем режиме, то есть в холодильнике.
Почистить, вытащить кишку, надрезая спинку.
Сковороду разогреть и обжарить по пол минуты с каждой стороны.
Уже после посолить.
В лимоне мариновать не нужно. Если хотите, потом побрызгайте лимонным соком
Режим разморозки в микроволновке/ аэрогриле или что там у вас дома есть с таким режимом) хотя может и на сковороде получится 😅
Открою вам страшную тайну, они вареные в пакете, просто разморозить своим естественным путем, либо на сковородку
Соусы там всякие, соевый, специи, 3 минуты и готово)
@marilis, аааа
Ну вы это случайно сами себя подставили 😆 тогда лаврушку и на кипящую воду на 5 минут
@kira_eva просто они были самые крупные, я такие больше люблю😁
@marilis пару раз залить горячей водой чтоб лёд сошёл, или достать из морозилки положить в холодильник чтоб они оттаяли плавно без потери качества и внешнего вида, потом подсушить бумажным полотенцем, на раскаленное масло кинуть их, туда же чеснок, соевый соус и вино красное/ИЛИ сливочного масла много,чтоб прям соус был, пару веток розмарина и чеснок. Минуты две три и готово))
А, вижу что чищенные. Тогда просто обжариваете, предварительно зачистив от кишки.