Нежнейшая буженина из свинины/индейки🥩

Ингредиенты:
🔸Свинина/индейка филе — 500 грамм
🔸Паприка копченая
🔸Чеснок сушеный
🔸Перец душистый
🔸Розмарин
🔸Соль

Приготовление:
1. Подготовьте мясо (если оно было заморожено, предварительно разморозьте).
2. Специи и соль смешайте в широкой емкости.
3. Обмакните каждую сторону мяса в специях (очень щедро ,не жалейте 😉).
4. Духовку разогреть до 200 градусов.
5. Мясо поместить в рукав для запекания и закрыть рукав специальными ленточками или нитью.
Хорошо выпустите воздух ,прежде чем закрывать рукав ❗️и не прокалывайте его❗️
6. Выпекать в течении часа,а далее убавить температуру до 150 градусов и оставить ещё на 1 час.

Данное блюдо очень вкусное как в горячем ,так и в холодном виде 😊
А если позволяет время ,можно замариновать в специях на ночь и тогда буженина будет ещё вкуснее😉

#абкмрецепты #абкм