Нежнейшая буженина из свинины/индейки🥩

Ингредиенты:

🔸Свинина/индейка филе — 500 грамм

🔸Паприка копченая

🔸Чеснок сушеный

🔸Перец душистый

🔸Розмарин

🔸Соль

Приготовление:

1. Подготовьте мясо (если оно было заморожено, предварительно разморозьте).

2. Специи и соль смешайте в широкой емкости.

3. Обмакните каждую сторону мяса в специях (очень щедро ,не жалейте 😉).

4. Духовку разогреть до 200 градусов.

5. Мясо поместить в рукав для запекания и закрыть рукав специальными ленточками или нитью.

Хорошо выпустите воздух ,прежде чем закрывать рукав ❗️и не прокалывайте его❗️

6. Выпекать в течении часа,а далее убавить температуру до 150 градусов и оставить ещё на 1 час.

Данное блюдо очень вкусное как в горячем ,так и в холодном виде 😊

А если позволяет время ,можно замариновать в специях на ночь и тогда буженина будет ещё вкуснее😉

#абкмрецепты #абкм