Кто как готовит рагу? Я забыла, как я делала!

лук обжарила, потом чеснок 30 сек, мясо, жарила пока мясо со всех сторон не пожарится, потос баклажаны добавила, перец, паприку, морковь и картошку
В конце заливаешь водой и час томиться на медленном огне

Обжариваю мясо, лук, морковь, перец болгарский, закидываю баклажаны, как все потушится/обжарится заливаю кипятком и закидываю картошку , как картошка будет почти готова , помидоры и на 7-10 минут оставляю на медленном огне

Не удаляйте пост😂🫶🏻

а если с мясом хотите то практически тоже самое, но в первую очередь кидаете мясо, а затем лук, морковь…

обжарить лук, морковь, чеснок, помидоры, (по желанию ложка томатной пасты) болгарский перец, картошку-тушите и после закидываете баклажан/кабачок и дальше тушите.

специи по вкусу чуть не забыла.

Лук морковь сначала жарю потом б перец , потом баклажаны , картошку , помидоры - специи , и на среднем огне
Ну и зелень доб по готовности , можно и на тарелку