Как испечь воздушный ягодный пирог за 35 минут?

Воздушный ягодный пирог
Ингредиенты:
2 яйца
200 гр сахара
Щепотка соли
200 гр сметаны
100 гр сливочного масла
~260 гр муки
10 гр разрыхлителя
Ванильный сахар
250 гр ягод
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли, добавить сметану и остывшее растопленное сливочное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Тесто готово. Вылить в форму (круглую иди прямоугольную) если круглая, то д 24 см, у меня прямоугольная 21×9 см.
Выложить сезонные свежие ягоды ,либо замороженные. Выпекать в разогретой духовке при 180 С° ~35 мин.