Зеленые с морепродуктами - оливыч, соль лимон, чеснок. Самое лучшее сочетание) также бальзамический соус хорошо к капрезе, например, если оливыч надоел, к мясу горчично-медово-цитрусовые заправки. Ну если вы про оливье говорите, то там ничего не подходит кроме мазика 😂 делайте сами мазик
Поделюсь с вами рецептом моего излюбленного сытного салата. Режем пластинами куриное филе, маринуем в соевом соусе с солью и перцем. Затем обжариваем до румяной корочки и потом на той же сковородке обжариваем красный перец. Далее выкладываем в тарелку листья салата, сверху кружчками небольшие помидоры, рекомендую коктейльные от мое лето, с ними получаются ровные кружочки, которые держат форму. После идут красный перец с филе, сверху можно полить бальзамическим уксусом, украсить зеленью и кунжутом.