Сделала я наконец трендовый салат с баклажанами и что-то они у меня не особо хрустящие вышли😒 Кто опытный, надо их дольше жарить или просто сразу есть?😀

Вышло конечно тоже вкус...

Question

Сделала я наконец трендовый салат с баклажанами и что-то они у меня не особо хрустящие вышли😒 Кто опытный, надо их дольше жарить или просто сразу есть?😀

Вышло конечно тоже вкусно, в блокнотик запишу 👌🏻

Дарина · Answer

Да,сразу есть. Попробуйте ещё так кабачок  сделать. Тоже отвал башки

Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜 · Answer

Вы уже переехали?

Ирина · Answer

Да, недавно)

Логопед, дефектолог, специалист по ранней помощи детям, Карина💜 · Answer

@irinapolly, 💃🏻 поздравляю)))🥳

Ирина · Answer

@igrulyaa, спасибо ☺️

Полина · Answer

Сегодня тоже делала! 
У меня рецепт, баклажаны хрустящие и не жирные.
1. Баклаж 160гр очистить от кожуры, крупно нарезать. Облить соевым соусом и оставит на 5 минут
2. В это время сделать соус для салата сразу в миске, в которой будет салат: чеснок 5 гр + соев. Соус + соус Чили сладкий (если есть еще имбирь)
3. Взять пакетик плотный, в пакет аккуратно положить баклажаны и посыпать хорошо кукурузным крахмалом. Завязать пакет, встряхнуть
4. Я наливаю в сотейник много масла на сильный огонь. Обжарить с каждой стороны по 1 минуте.
5. В этот время нарезаю помидоры, кинзу (иногда это пекинская капуста 😂🤣)
6. Выложить баклажаны на бумажные полотенца, промокнуть масло
7. В салатник соусом всё складываем, + творожный сыр + кедровые орешки

EVGENIYA · Answer

Где купили соус Чили сладкий подскажите ?

Ирина · Answer

Ну вот я не сразу ела, ждала мужа 😀 
У вас очень аппетитно выглядит))

Полина · Answer

@strawberry., в разных магазинах беру Быстроном, Продсиб. Торг. Марка Sen Soy. Именно этот Чили ананас нам с мужем хуже нравится. До этого был Чили Манго - вкуснее )))

EVGENIYA · Answer

Кукурузный крахмал вас спасет)

Ирина · Answer

Я делала в крахмале

Анастасия · Answer

Их главное просушить, в кукурузном крахмале жарить и сразу есть

Алина · Answer

В кукурузном крахмале шикарно получаются

Надежда · Answer

Я делаю в картофельном крахмале

Наталья · Answer

Сразу есть) 
Вы же во фритюре делали?

Ирина · Answer

Нет, на масле большом количестве) я уже поняла по ответам, что ошибка в том, что не сразу ела)

Надежда · Answer

Его сразу нужно есть ,нельзя чтобы стоял

Елизавета · Answer

В кукурузном крахмале обваляли перед жаркой ? Потом во фритюре жарим, чтоб масло со всех сторон было

Ирина · Answer

Да, вот видимо из-за того, что не сразу ела

Лучший комментарий

Комментарии