Mom.life
Виктория
byxgalterv
Виктория

Как вкусно приготовить утку: проверенный рецепт для мамочек?

Доброе утро 🙂
Поделитесь пожалуйста рецептом как вкусно приготовить утку?🙏🙏🙏
11.06.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

alexandranaz
alexandranaz
Мариную : соевый соус с майонезом, соль , перец, лук, чеснок.
Внутрь утки апельсин, яблоко, перец болгарский нарезаю и засовываю. В рукав, пару отверстий ножом прорезаю и запекаю 2 часа, если еще твердая, то побольше по времени
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
Можете подсказать пожалуйста пропорции ингредиентов?
11.06.2025 Нравится Ответить
alexandranaz
alexandranaz
@byxgalterv, да все на глаз, если честно. Одна луковица. По одному апельсину, яблоку, перцу.
Ложки две майонеза в соевый , соевого лью тоже на глаз, чтоб хватило обмазать всю утку и промариновать.
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
@alexandranaz, спасибо 🙏
11.06.2025 Нравится Ответить
lenchik2089
lenchik2089
Целую луковицу внутрь обязательно кладу (очищенную)
11.06.2025 Нравится Ответить
zhenshchina
zhenshchina
Очень нежная утка получается. Просто на соли. Пачку соли распределить на противень. Утку целиком просто положить на эту соль иив духовку часа на 1.5-2 (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусов.
11.06.2025 Нравится Ответить
zhenshchina
zhenshchina
@byxgalterv нет, вообще никакие.
11.06.2025 Нравится Ответить
zhenshchina
zhenshchina
@byxgalterv просто на соль сверху утку кладу и все. Без фольги, рукава.
11.06.2025 Нравится Ответить
zhenshchina
zhenshchina
@byxgalterv единственное, можно сначала на противень разложить бумагу, на нее пачку соли и потом утку.
Так легче будет убирать и мыть потом. С утки много жира вытекает.
Но она не сухая совсем получается.
11.06.2025 Нравится Ответить
margarita1616
margarita1616
Заранее замачиваю в солевом растворе . Потом мариную : соль, перец, мед, горчица , можно приправы и майонез , в фольгу часа на три . Потом запекаю 1,5 часа в фольге и час примерно без
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
А как делаете солевой раствор и для чего он нужен?
11.06.2025 Нравится Ответить
margarita1616
margarita1616
@byxgalterv, более сочнее и мягче она , 1 ст ложку на литр воды и на два три часа держу
11.06.2025 Нравится Ответить
elina_elya
elina_elya
Готовлю просто : соль, перец .
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
На сколько градусов запекать утку в духовке? Я ни разу не готовила утку 🙈
11.06.2025 Нравится Ответить
elina_elya
elina_elya
@byxgalterv я на 180 ставлю и смотрю по готовности . Можно добавить 200
11.06.2025 Нравится Ответить
parisfrance2404
parisfrance2404
Если утка домашняя, я обязательно отрезаю попку, иначе запах всё испортит
11.06.2025 Нравится Ответить
olya..
olya..стикер
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
Соус отдельно такой продается?
11.06.2025 Нравится Ответить
olya..
olya..
@byxgalterv, да он везде продается, в нем любое мясо вкусно получается
11.06.2025 Нравится Ответить
nataliaevusia
nataliaevusia
Соль, перец черный и во внутрь кладу пару долек чеснока что бы запах утки чуть убрать и зажариваю что бы весь жир ушел. Еще мама мужа делает с яблоками я такую утку не понимаю
11.06.2025 Нравится Ответить
byxgalterv
byxgalterv
В чем зажариваете?
11.06.2025 Нравится Ответить
nataliaevusia
nataliaevusia
@byxgalterv, в рукаве
11.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также