Какой лагман самый вкусный? Попробуйте все виды!

@viktori9, @umnaya-blondinka, Ингридиенты: мясо,лук1 чеснок пару зубчиков,пекинская капуста 4-5лепистков, перец 🌶️ красный 2шт,и зеленый 2шт. желательно рамиро,стебли сельдерея(одна пачка много будет, добавите три стебля сельдерея, томат, соль,перец

Подлив: Мясо на ваше усмотрение (говядина или баранина. Можете даже в перемешку. Обжариваете пока водичка не уйдет, чуть солите. Добавляете лук и чеснок ещё чуть обжариваете пару минут, Добавляете Стебли сельдерея так же чуть обжариваете минут 3 и добавляется пекинскую капусту. Как чуть обжарится минут 3-4 добавьте перец так же в промежутке пары минут добавьте томат соль перец по вкусу

Обжарьте и добавьте холодной воды

Вода что бы была на ровне с овощами так как если будет больше это уже будет суп. Ждете пока закипит, пробуете на соль если норм то на медленный огонь и на пол часа оставляете с чуть открытой крышкой если соли мало добавьте соли и так же чуть крышку приоткроете и на медленный огонь на пол часа

А тесто можно посмотреть на рутуб, так как ты не смогу описать

Но что бы замесить там нужна только холодная вода соль и мука 🙂😊

И мне рецепт))) муж обожает его

Супер. лапшу сами делаете?