Самое любимое, это когда ты готовишь что-то по рецепту, видишь итоговый результат, и сразу в голове начинаются создаваться нейронные связи на тему того, как в следующий раз довести рецепт до идеала🥹

🥧 Творожно-шоколадный пирог 🥧
На форму 26 см

Шоколадное тесто:
2 яйца
Сахар 80 гр
Щепотка соли
Сливочное растопленное масло 50 гр
Мука 70 гр
Какао 1 ст.л.
Разрыхлитель 5 гр
Ванилин
Яйца взбиваем с сахаром и солью добела, добавляем все остальное.

Творожное тесто:
Творог 150 гр
0,5 яйца
Сахар 25 гр
Крахмал 1 ст.л.
Ванилин
Смешали все блендером, в кондитерский мешок и выкладываем «решеткой» на шоколадное тесто сверху.
В разогретую духовку на 160-170 градусов до готовности (минут 30 должно хватить).

По оригинальному рецепту шоколадного теста должно быть в 2 раза больше (на фото сделан по оригинальному). Но мне этот половинчатый вариант зашел больше, а то получается слишком толстый слой шоколадный.
После того как в первый раз приготовите, уже будете понимать сколько именно вам нужно теста и в каких пропорциях.

Буду готовить еще потом еще раз)
Вкусный домашний пирог. Особенно у кого есть дети, оценят.
Пожалуйста😉