Как заготовить еду на месяц? Делюсь опытом заморозки!

Question

Девочки есть ли среди вас те, кто делает заготовки на 2 недели- месяц. Заморозку. Поделитесь опытом или ссылками или фотками? Хочу попробовать.

Алиса · Answer

Мне ещё по лету и осени нравятся овощные смеси делать 
морковь + лук ( любой суп), 
перец болгарский+кабачок+томат
Либо по отдельности 🥕  🍅 🌶️ 🥦 кабачок и свёкла , удобно в супы бросать. А тёртая морковь и свёкла замороженные очень экономят время на борщ

Марина · Answer

Фарш морожу тонкими пластами сразу на конкретное блюдо ( на котлеты побольше, на суп поменьше), или сразу фрикадельками на суп. 
Мясо сортирую: с костью на первое, филе куриное каждый в индив пакете ( удобно разморозить и готовить), вырезку говядины на гуляш иногда сразу кусочками режу. 
Если любите, можно фаршировать перцы и голубцы на заморозку, готовые котлеты.

Екатерина · Answer

Фарш тоже попробую тонкими пластами. Не делала так 🙏

Марина · Answer

@kirpicheva.k, так действительно в разы быстрее размораживается 👌

Юлия · Answer

В инсте много таких , кто делает)) смотрю чисто из интереса,  ибо млрозилки у меня большой нет

Екатерина · Answer

Тоже морозилке большой нет. Планирую на неделю морозить

Екатерина · Answer

Мы делаем фарш и мясо сразу на 2 месяца. Фарш удобно делать таким пластом тоненьким, потом быстро размораживается. Мясо я обязательно подписываю, что за вид и дату ставлю. А так у меня свекровь все замораживает и готовые котлеты, и блины, и перцы фаршированные

Екатерина · Answer

🙏Сколько закупаете мяса на семью?

Екатерина · Answer

@kirpicheva.k ну на фарш кг 5-6 где-то, мяса поменьше конечно, не скажу точно. Мы ещё стараемся брать по акциям, поэтому бюджетно выходит

Как заготовить еду на месяц? Делюсь опытом заморозки!

Лучший комментарий

Комментарии