Как заготовить еду на месяц? Делюсь опытом заморозки!
Девочки есть ли среди вас те, кто делает заготовки на 2 недели- месяц. Заморозку. Поделитесь опытом или ссылками или фотками? Хочу попробовать.
Комментарии
Фарш морожу тонкими пластами сразу на конкретное блюдо ( на котлеты побольше, на суп поменьше), или сразу фрикадельками на суп.
Мясо сортирую: с костью на первое, филе куриное каждый в индив пакете ( удобно разморозить и готовить), вырезку говядины на гуляш иногда сразу кусочками режу.
Если любите, можно фаршировать перцы и голубцы на заморозку, готовые котлеты.
Фарш тоже попробую тонкими пластами. Не делала так 🙏
@kirpicheva.k, так действительно в разы быстрее размораживается 👌
В инсте много таких , кто делает)) смотрю чисто из интереса, ибо млрозилки у меня большой нет
Тоже морозилке большой нет. Планирую на неделю морозить
Мы делаем фарш и мясо сразу на 2 месяца. Фарш удобно делать таким пластом тоненьким, потом быстро размораживается. Мясо я обязательно подписываю, что за вид и дату ставлю. А так у меня свекровь все замораживает и готовые котлеты, и блины, и перцы фаршированные
@kirpicheva.k ну на фарш кг 5-6 где-то, мяса поменьше конечно, не скажу точно. Мы ещё стараемся брать по акциям, поэтому бюджетно выходит
Мне ещё по лету и осени нравятся овощные смеси делать
морковь + лук ( любой суп),
перец болгарский+кабачок+томат
Либо по отдельности 🥕 🍅 🌶️ 🥦 кабачок и свёкла , удобно в супы бросать. А тёртая морковь и свёкла замороженные очень экономят время на борщ