Спросила чат gpt про ГСД.

Вот что написал 👇🏻

Отлично! Вот рацион при гестационном сахарном диабете (ГСД) с учётом твоих предпочтений — без брокколи, цветной капусты и тофу. Подойдёт на неделю, с вариантами замены и простыми продуктами:

---

🍽️ Общие принципы

Питание дробное:
3 основных приёма пищи + 2–3 перекуса
Углеводы — медленные(цельнозерновые, бобовые, овощи)
▪️Белок и клетчатка — в каждый приём пищи
Сладкое, фрукты — только в первой половине дня и в умеренном количестве
▪️Питьё: вода, травяные чаи (по показаниям), компоты без сахара
Кофе — до 1 чашки, лучше без кофеина

🥣 Примерное меню на день:

🔺Завтрак (8:00–9:00)🔺

* Омлет из 2 яиц + зелень
* Каша гречневая/овсяная на воде с ложкой сливочного масла
* Помидор/огурец/листовой салат
* Цикорий или кофе без сахара

Варианты:

* Творожная запеканка без сахара с ягодами
* Хлебец + творожный сыр + яйцо + зелень

---

🔺Перекус (11:00)🔺

Небольшое яблоко или груша
Горсть орехов (миндаль, грецкий) или 1 варёное яйцо

---

🔺Обед (13:00–14:00)🔺

Куриная грудка/индейка/нежирная рыба (запечённая или тушёная)
Гречка, булгур, киноа или картофель (варёный/запечённый, не жареный) — 3–4 ст. л.
Овощной салат: морковь, кабачок, зелёные листья, болгарский перец

🔺Перекус (16:00)🔺

* Йогурт без сахара или ряженка
* Несладкое галетное печенье (2 шт.)
* Чай

---

🔺Ужин (18:00–19:00)🔺

* Тушёные овощи (кабачки, морковь, шпинат, баклажан)
* Нежирное мясо или рыба
* Кусочек цельнозернового хлеба (по желанию)

---

🔺Поздний перекус (21:00, по самочувствию)🔺

* Небольшая порция творога
* Или стакан тёплого молока
* Или отварное яйцо

---

🚫 Исключить:

* Фрукты после 15:00
* Белый хлеб, сдоба
* Соки, сладкие напитки
* Конфеты, мёд, варенье
* Сахар в любом виде