майонез, соль, перец, чеснок, укроп. Лучше брать шампиньоны среднего размера, и перед жаркой этот маринад как бы положить под шапочку. Жарить на решетке
Обязательно чищу шапочки шампиньонов, майонез, соль, паприка, укроп. По настроению могу добавить соевого немного или не добавить паприку. Практически невозможно испортить грибы, которые можно есть сырыми))