Mom.life
Евгения Никонова
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
post image
Где- то в инсте услышала, что лучшие сырники это просто с яичным желтом, ( с белком надо больше муки для консистенции- а это уже не сырники, а булки получаются. )
И правда мне так лучше, и на второй день или после разморозки они приятнее
Просто творог + желток+сахар/ соль+ рисовая мука
Димка любит )
08.06.2025
19

Лучший комментарий

ang.kurnikova
Анжелика ·Мама сына (6 лет)
Всегда было интересно, куда девают белки в таком случае. Мне надоело делать безе🤣
08.06.2025 Нравится Ответить
alexandra.bogatyryova
Александра·Мама троих детей
Я омлет белковый делаю
08.06.2025 Нравится Ответить

Комментарии

yuls_gladkikh
Юля Гладких·Мама сына (7 лет)
стикер
08.06.2025 Нравится Ответить
eknkat
Екатерина Деревяшкина ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Всегда ток с желтком делаю и самые лучшие 😁
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
@n_a_, у меня вроде не дает воды
08.06.2025 Нравится Ответить
eknkat
Екатерина Деревяшкина ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@woolpex, больше нет)) разве что в стакане формировать их))
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
@eknkat, это я тоже делаю👌
08.06.2025 Нравится Ответить
mollyyy
Molly·Мама дочки (7 лет)
Я ходила на мастер-класс кулинарный по завтракам недавно и мы там готовили сырники только с желтком как раз. Я всегда игнорировала этот вариант раньше, а зря, действительно очень вкусно так!) еще и творог отвешивали заранее чтобы влагу лишнюю убрать, очень творожные на вкус были, потому что муки минимально.
08.06.2025 Нравится Ответить
myno4ta
Анна·Мама сына (4 года)
Да, творог должен быть сухой это тоже важно! С сухим и на желтке можно муку вообще не добавлять, только для обвалки. А еще творог обязательно протереть! Вкус супер, как сырники
08.06.2025 Нравится Ответить
mollyyy
Molly·Мама дочки (7 лет)
стикер
11.06.2025 Нравится Ответить
k.bezryad
КаринаБезрядникова·Мама сына (1 год)
А рецепт какой? С граммами
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
Граммы не помню
2 желтка
Творог вроде 400-450
И рисовая мука около 3 столовых без горки
08.06.2025 Нравится Ответить
iris___
Ирина·Мама сына (4 года)
Тоже видела этот рилс, на следующий день так сделала, получилось ужасно 😄 в семье тоже никто не оценил)) продолжила делать, как и делала)
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
Блин, а моим всем понравилось и мне. Они более мягкие даже вышли. А на каком твороге?
08.06.2025 Нравится Ответить
iris___
Ирина·Мама сына (4 года)
@woolpex, на Пискаревском брикете) но я делаю хоть и с целым яйцом, муки немного) грамм 40, наверное)
08.06.2025 Нравится Ответить
ahoramama
Юлия·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Я тоже с белком делаю, но муки мало уходит как по рецепту на 150 творога 30 г муки и на обвалку немного, но получаются прям сырники, нет ощущения набитости мукой
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
@ahoramama, вилкой проминаю если крупный
08.06.2025 Нравится Ответить
ahoramama
Юлия·Мама двоих (4 года, 6 лет)
@woolpex, наверное это от творога зависит
08.06.2025 Нравится Ответить
woolpex
Евгения Никонова·Мама сына (7 лет)
@ahoramama, да
Вкусвилл и президент всегда получались
08.06.2025 Нравится Ответить
ang.kurnikova
Анжелика ·Мама сына (6 лет)
Всегда было интересно, куда девают белки в таком случае. Мне надоело делать безе🤣
08.06.2025 Нравится Ответить
ahoramama
Юлия·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Попробуйте сделать меренговый рулет
08.06.2025 Нравится Ответить
apollinary
Polina ·Мама двоих (1 год, 4 года)
В яишенку белка побольше, меньше хочется сладкого)
08.06.2025 Нравится Ответить
k.bezryad
КаринаБезрядникова·Мама сына (1 год)
Блин а я могу выкинуть 🤣
08.06.2025 Нравится Ответить
Читайте также