Как приготовить пышные оладушки на кефире?

Рецепты вам уже дали. А я подскажу секрет пышных оладушек- после того,как перемешали тесто, дайте ему постоять минут 10. И потом можно жарить, НО предварительно не перемешивая.

ссылка

3 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

1 яйцо

250 мл кефира

40 мл воды

240 гр. муки

0,5 ч.л. соды.

Кефир смешать с водой, погреть до теплого состояния, добавить к яйцу с сахаром и солью, перемешать.

Всыпать муку, перемешать, добавить соду и жарить супер-пухлые вкусные оладьи :)

Всегда получаются отменные