Девочки, у вас тесто на бауырсаки и шелпеки одно? Поделитесь пожалуйста рецептами, всегда готовлю два теста. А вот некоторые шелпеки сделают и из оставшегося бауырсаки, у меня т...

Question

Девочки, у вас тесто на бауырсаки и шелпеки одно? Поделитесь пожалуйста рецептами, всегда готовлю два теста. А вот некоторые шелпеки сделают и из оставшегося бауырсаки, у меня так не получается 😮‍💨

A · Answer

Шелпеки чисто северные) Вода мука соль
Бауырскк как у всех

Saima · Answer

Тесто шелпеков делаю на молоке и соде. Баурсаки обычное дрожжевое

Latifa · Answer

Нет, на шелпеки на молоке без дрожжей. Баурсаки на дрожжах

AnaraK · Answer

Все делаю на глаз. Каждый раз новый рецепт) и каждый раз вкусно получается)

Алина · Answer

Завидую вам 😀 Что добавляете? Поделитесь пожалуйста 🙏

AnaraK · Answer

@alya_mommy, остатки сметаны, кефира, молоко, все что есть в холодильнике. Мне кажется с опытом у женщин всегда все на глаз, опыт не пропьешь)

Алина · Answer

@anarakas, спасибо за ответ 🫶

не из этого города · Answer

Для себя могу использовать одно тесто. Для гостей не пойдет.

Алина · Answer

Да, то же самое. Но у некоторых так вкусно получается и то и другое из одного теста

Комментарии