Ездила с дочкой в 3,5 на одном месте, это был треш, очень пожалела, что не взяла полку дополнительную. Она раскинулась с спала, а мне даже тупо посидеть негде было, хоть приложиться немного. Поэтому я бы 100% советовала дополнительное место. Даже если вы спать не будете, то хоть полежите рядом и смотреть будете.

Берите две полки, будет удобно.
Горшок дорожный складной, пакеты после выкидывайте. И купите писуар, ночью сын в писуар писал, утром выливали и потом в туалет ходили.

ссылка

By kroxa Детский портативный дорожный писсуар/туалет/горшок
ссылка

Покупаете два места, крепите дорожный манеж
Горшок брали Roxy, складной с сили основой вставкой
Просто моете/выливаете

Не брала бы вторую полку. Нет смысла в ней. Спать вы в любом случае не будете, даже если он на сасоседннй полке и тем более в плацкарте.
Горшок брала обычный, сходил в туалет, пошла вылила.

Всегда старалась подбирать билеты, чтобы в 9-10 вечера сели и утром приехали.
Я беру низ и верх. Удобно посадить наверх и ребенок там играет. Но у вас малыш еще для верха. Не брала бы вторую полку , тк сидеть один он у вас не будет , а в плацкарте брать два низа бессмысленно , тк люди сверху будут сидеть у вас.
Пакеты выкидывать в мусор спокойно. Там же есть место для мусора.
Игрушки какие любит, особенно, с какими долго играет.

Ездила с сыном в 1,4 года, брали купе 2 низа, детям с местом 60% скидка
Облодила его подушками и сама спала, в 2м было не реально на одном месте
Брала много перекуса, книжки, наклейки, игрушки, ну и мультики накачала