Куоктейльные томаты (я беру «Моё лето», они сочные и ароматные, отлично идут на гаспачо), 1 огурец, сладкий перец, зубчик чеснока, оливковое масло, уксус, соль, перец. Всё просто - блендерю до однородности и убираю в холодильник на час. Иногда добавляю чуть холодной воды.
Можно еще украсить мелко нарезанными овощами или гренками.
Вот мой базовый вариант:
Куоктейльные томаты (я беру «Моё лето», они сочные и ароматные, отлично идут на гаспачо), 1 огурец, сладкий перец, зубчик чеснока, оливковое масло, уксус, соль, перец. Всё просто - блендерю до однородности и убираю в холодильник на час. Иногда добавляю чуть холодной воды.
Можно еще украсить мелко нарезанными овощами или гренками.