Кто делал гаспачо? Делитесь рецептом холодного супа!

Вот мой базовый вариант:

Куоктейльные томаты (я беру «Моё лето», они сочные и ароматные, отлично идут на гаспачо), 1 огурец, сладкий перец, зубчик чеснока, оливковое масло, уксус, соль, перец. Всё просто - блендерю до однородности и убираю в холодильник на час. Иногда добавляю чуть холодной воды.

Можно еще украсить мелко нарезанными овощами или гренками.