У орхидей обычно специальные двойные горшки. Вот вы ее ставите под струю, наливаете до краев
Вода остается во внешнем горшке. Цветок напивается, вы достаете внутренний горшок, воду сливаете и ждете, пока стечет лишняя вода с внутреннего.
Ну либо весь горшок просто в емкость побольше с водой
поливаю 2 раза в неделю погружением в воду, когда корни побелеют. Лишнюю воду сливаю, даю стечь. Удобрения для орхидей в виде палочек, просто втыкаю в грунт кору.