Девушки, как вы придумываете меню на завтракобедужин? Заготовки делаете? Советы по закупкам!

В пинтерест миллиард рецептов на все случаи жизни

Продукты покупаю чисто под то, что готовить буду. Супы просто чередую.
На второе обычно муж говорит, что хочет или открываю фуд.ру какой-нибудь и там смотрю, накидываю идеи. Я делала заготовки когда-то, да вроде удобно, но блин это нужна просторная морозилка как по мне.
В основном готовлю, то что можно взять с собой на работу.

согласна полностью,идей уже просто нет😞
сама продукты закупаю на неделю,но все равно приходится докупать почти каждый день😄
поэтому закупай не закупай,все равно покупок почти каждый день не избежать..)))

Типа хлеба, молока- у нас каждые два дня
А вот крупные, типа на суп/ второе раз-два в мес.Просто беру 6 кур, прошу мужа разделать и вот уже наборы : для супа, крылья, филе, бедра, ноги, голени.. и тд
Идеи беру у Ивлева, Донцовой и Грока
Грок порадовал приятным рецептом поке-боул

Поке-боул с курицей — это вкусное, здоровое и простое блюдо, которое легко приготовить дома. Вот краткий и понятный рецепт:

### Ингредиенты (на 2 порции):
- Курица: 300 г куриного филе (грудка или бёдра).
- Рис: 150 г круглозёрного риса (или рис для суши).
- Овощи:
- 1 авокадо (нарезать кубиками или ломтиками).
- 1 огурец (нарезать тонкими кружочками или соломкой).
- 1 морковь (натереть или нарезать тонкой соломкой).
- 100 г краснокочанной капусты (тонко нашинковать).
- 50 г эдамаме или зелёного горошка (по желанию).
- Соус для маринада курицы:
- 2 ст. л. соевого соуса.
- 1 ст. л. мёда или кленового сиропа.
- 1 ч. л. кунжутного масла.
- 1 ч. л. тёртого имбиря.
- 1 зубчик чеснока (измельчить).
- Соус для подачи:
- 2 ст. л. соевого соуса.
- 1 ст. л. майонеза (или греческого йогурта для лёгкой версии).
- 1 ч. л. соуса шрирача (по вкусу, для остроты).
- Топпинги:
- Кунжут (обжаренный) — 1 ч. л.
- Зелёный лук — 1–2 пёрышка.
- Нори (нарезать полосками) — по желанию.

### Пошаговый рецепт:
1. Приготовьте рис:
- Промойте рис в холодной воде до прозрачности.
- Сварите в пропорции 1:1,5 (рис:вода) до готовности (около 15 минут). Остудите.
- По желанию добавьте 1 ч. л. рисового уксуса и щепотку сахара для вкуса.

2. Замаринуйте курицу:
- Нарежьте куриное филе на кубики (1–2 см).
- Смешайте соевый соус, мёд, кунжутное масло, имбирь и чеснок.
- Замаринуйте курицу в смеси на 15–30 минут (можно дольше для насыщенного вкуса).

3. Обжарьте курицу:
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла (оливкового или растительного).
- Обжарьте курицу на среднем огне 5–7 минут до золотистой корочки. Убедитесь, что она полностью готова.

4. Подготовьте овощи:
- Нарежьте авокадо, огурец, морковь и капусту.
- Если используете эдамаме, бланшируйте их 2–3 минуты в кипящей воде, затем охладите.

5. Соберите поке-боул:
- В глубокую миску выложите основу из риса (примерно ½ порции на миску).
- Сверху разместите овощи и курицу секциями или в произвольном порядке.
- Посыпьте кунжутом, зелёным луком и полосками нори.

6. Приготовьте соус:
- Смешайте соевый соус, майонез и шрирачу.
- Полейте боул соусом перед подачей или подайте его отдельно.

### Советы:
- Вариации: Добавьте манго, ананас или редис для сладости и хруста.
- Замены: Вместо риса можно использовать киноа или зелень (шпинат, руккола).
- Хранение: Овощи и рис можно подготовить заранее, но собирайте боул перед подачей, чтобы всё осталось свежим.
- Для остроты: Добавьте больше шрирачи или васаби в соус.

### Время приготовления:
- Подготовка: 15 минут.
- Готовка: 20–30 минут (с учётом маринования).

У меня тоже кончались идеи

Раз в неделю покупаем продукты на неделю, но всё равно приходится почти через день ходить в магаз за овощами и фруктами/мороженным/ещё чем-нибудь
Идеи в основном в инсте нахожу или у сына спрашиваю, он ещё не так вредный как его отец и сообщает что хочет поесть😂

Раз в 2 нед - слишком редко, я раз в неделю покупаю капитально в ленте, иногда раз в 2-3 дня докупаю скоропорт во вкусвилле

Готовлю раз в неделю 1 и 2. Продукты покупаю под то, что готовлю.