Подскажите лучший маринад для шашлыка из баранины? Купила шикарную баранину, хочу вкусный шашлык!
Купила шикарную баранину🤌🏼Посоветуйте пожалуйста маринад для шашлыка из баранины 👩🏻🍳
Комментарии
Самый вкусный маринад для любого мяса, на мой вкус: много лука, соль, перец, веточки тимьяна/чабреца растереть. Можно еще луковицу в кашицу в блендере измельчить и тоже туда
Ой, мы как-то испортили мясо,добавив лук из блендера 🙈 он все мясо "разъедает"
@mary.blondy88, где-то одну луковицу на 3 кг мяса добавляла, все ок) текстура сохранилась 😄
Ее нужно долго мариновать, и чтоб барашек молодой был, иначе мясо жетское будет
Молодой да, много раз брала уже у них. А шашлык не доводилось мариновать . Надо не облажаться, на компанию мариную 😅 душа требует шашлык с кониной или бараниной ))) может есть проверенный рецепт?
Я не люблю маринад из киви 😖 мясо какое то разваленое чтоли получается
Мама наоборот любит этот маринад
Кто то еще минералкой делает, фу
Я за стандартный метод 😁
@ilvina17, с минералкой сочное и мягкое получается изнутри,не разваливается.
@vikamummy, лук полукольцами и прям хорошо пожамкай,помидоры тоже руками помни и рассольник даже добавить можно. С солью не переборщи
+ Лук, соль и перец и там по желанию.