Ой не удаляйте , сохраню себе попозже

@pm7, @mirniyhalifat, @liza05, спасибо милые ❤️❤️❤️

Ингредиенты должны быть КОМНАТНОЙ температуры

Творожный сливочный сыр 850 гр

Сливки 33% или 35% 450 мл

Яйца 5 шт

Сахар 180 гр

Крахмал кукурузный 40 гр

Приготовление

В творожный сыр добавить сливки, и яйца.

Все хорошенько перемешать.

Добавить сахар, и кукурузный крахмал.

В конце обязательно венчиком или миксером все перемешать, чтоб не было комочков.

Форму нужно застелить пергаментной бумагой в 2-3 слоя, и влить в него нашу творожную массу.

Обязательно постучать формой.

Отправить в разогретую до 220° духовку на

35-40 минут.

Чизкейк будет жидким, это нормально.

Нужно оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. А дальше отправляем в холодильник на 6 часов минимум. В холодильнике чизкейк осядет, станет нежным

Готовлю по нему