Ой не удаляйте , сохраню себе попозже

@pm7, @mirniyhalifat, @liza05, спасибо милые ❤️❤️❤️

Ингредиенты должны быть КОМНАТНОЙ температуры

Творожный сливочный сыр 850 гр
Сливки 33% или 35% 450 мл
Яйца 5 шт
Сахар 180 гр
Крахмал кукурузный 40 гр

Приготовление
В творожный сыр добавить сливки, и яйца.
Все хорошенько перемешать.
Добавить сахар, и кукурузный крахмал.
В конце обязательно венчиком или миксером все перемешать, чтоб не было комочков.
Форму нужно застелить пергаментной бумагой в 2-3 слоя, и влить в него нашу творожную массу.
Обязательно постучать формой.
Отправить в разогретую до 220° духовку на
35-40 минут.

Чизкейк будет жидким, это нормально.
Нужно оставить при комнатной температуре на 1-2 часа. А дальше отправляем в холодильник на 6 часов минимум. В холодильнике чизкейк осядет, станет нежным

Готовлю по нему