Я обжариваю грибы, лук и филе курицы. Сливки лучше всего подходят 20% домик в деревне. Сливки должны быть теплыми или комнатной температуры, чтоб не свернулись. После, как все пожарите уменьшаете огонь до минимума и добавляете сливки. Потом соль, черный перец, и еще я очень люблю добавлять карри 🫶

Если любите с морепродуктами ( например с креветками ) жарю креветки , помидор черри и чуть добавляю чеснок (соль , перец) заливаю сливки и добавляю пасту

жарю курицу, грибы, добавляю соль, перец, приправу для сливочного соуса, сливки и уже после загустения пасту

Послушаю