Завтрак перешел в обед)
Как я давно хотела щавелевый супчик😌и наконец-то я его сварила.
Для меня почему-то всегда ассоциация с летом это щавелевый суп, холодный борщ, ну и окрошка соответсвенно)
Окрошку я уже готовила)
Варю говяжий бульон(можно куриный)
Туда картошку, потом зажарку лук, морковка
Обжариваю лук зеленый слегла, тоже туда, всю зелень которая есть в холодильнике у меня укроп, петрушка, кинза(всегда замороженная много)тоже туда, в конце за 10 минут до готовности щавель, варить пока щавель не потемнеет.