Айклауд - это облачное хранилище, к памяти телефона не имеет отношения. В настройках уберите синхронизацию и сохранение в айклауд, если хотите использовать только память телефона. Минус только в том, что если с телефоном что-то случится, восстановить фотографии не выйдет.

Айклауд это же не память телефона, это облачное хранилище

Или вы хотите именно, чтоб у вас фото туда все выгружались?

Или я не поняла вопроса)