Легче простого. Начинка : говяжий фарш, рис, лук по желанию, соль,перец и немного воды. Если мясо не жирное, лучше в фарш немного масла добавить. Хорошенько обмять все руками и завернуть в виноградные листья. Листья предварительно замачиваю в кипятке. Сложить в кастрюлю, налить воды и варить минут 40👌