tanyusha83
Татьяна·Мама двоих (10 лет, 18 лет)
Как засолить красную рыбу дома? Проверенный рецепт!
Девочки, подскажите проверенный рецепт засолки красной рыбки… хочу сама попробовать купить разделанный кусок на коже и засолить… люблю на завтрак кусочек малосольной рыбки…
1
Комментарии
@ankakyz, @nadin0407, @amaslikova222, @belixx, спасибо девочки большое, буду пробовать)))
Нравится Ответить
Я поливаю лимонным соком со всех сторон и натираю не жалея соль+сахар. На 2кг примерно смешиваю 4ст л соли и 2ст ложки сахара. На утро не мою,сразу едим)
Нравится Ответить
На 1кг рыбы 2 ложки соли и 1 сахара, намазать этой смесью и оставить. Как засолится промываю, смазываю маслом и перцем посыпаю молотым. Можно сразу на кусочки нарезать и в контейнер
Нравится Ответить
@nadin0407 да он стандартный и самый выигрышный)) и рыбка отличная выходит и вкус не перебит)
Нравится Ответить
@ankakyz, да да . Ничего лишнего и всегда вкусно и просто )
Нравится Ответить
Посмотрите в интернете рецепт засолки рыбы 5минутка. Идеально для любой красной рыбы...скумбрия тоже очень вкусная получается. Проверено уже всеми родственниками...