Как сделать вафли на гриле? Рецепт и пропорции для мамочек

Девочки , кто делает вафли на гриле , подскажите пожалуйста хорошие ли это рецепты ? Пропорции правильные ? Первый раз буду делать . Разрыхлитель обязательно добавляют ? Для чего ?